PH+ОВП метр СТ-6821

Профессиональный прибор-анализатор кислотности pH, ОВП и температуры воды  (три прибора в одном корпусе) во влагозащищенном IP67 корпусе имеет большой двухуровневый экран для отображения уровня pH, ОВП и температуры воды (°C или °F). Ph/ORP/°C метр  измеряет уровень кислотности растворов от 0 до 14 pH с шагом 0.1 pH, окислительно -восстановительный потенциал от -500 mV до +500 mV и одновременно отображает температуру воды от 0 to 50°C. Для фиксации (запоминания) результатов измерений есть функция "Hold". Прибор также  оснащен автоматической термокомпенсацией и имеет широкий диапазон применения – от бытового до лабораторного и промышленного (тест питьевой воды, в аквариумах, исскуственных водоемах, сточных водах). Режим автоотключения в случае неиспользования тестера продлит срок службы элементов питания. Сменный электрод легко удаляется и устанавливается. Оснащен температурным сенсором, который обеспечивает быстрое время измерения, а близкое расположение к электроду гарантирует точность измерений.

Рекомендации по работе с бытовыми измерительными приборами ОВП и рН
 
Внимание! Измерение ОВП и рН воды - процесс, требующий относительной точности и кропотливости. Для правильного определения показателей ОВП и рН необходимо выполнения предписаний и рекомендаций, данных в инструкции к измерителям и в данных рекомендациях. Иначе, при измерениях у вас могут получиться большие искажения показаний и ионизаторы воды в этом будут совсем не виноваты!
 
1. Перед первым применением электроды измерителей ОВП и рН необходимо выдержать 30 минут в дистиллированной воде .
 
2. Обязательно проверить правильность показаний прибора по контрольному (калибровочному) раствору для ОВП или для рН, обращая внимание на зависимость показателей от температуры.
 
3. Если показатели не совпадают, надо настроить их в соответствии с калибровочным раствором вручную, регулируя предусмотренным в инструкции к измерителям способом.
 
4. Желательно всегда вначале измерять те растворы, у которых более большие показатели рН и редокс-потенциала, чем у последующих измерений.
 
5. Стабильные показатели ОВП и рН в католите и анолите устанавливаются не сразу. Для получения правильных показателей надо подождать 3-5 мин., пока они не перестанут колебаться.
 
Для более точного измерения необходимо каждые две минуты или слегка взбалтывать измеряемую жидкость или слегка помешать жидкость электродом измерителя.
 
6. При смене измеряемой жидкости электрод измерителя следует поставить на 2-3 мин. в дистиллированную воду и затем осторожно промокнуть его в мягкую хлопчатобумажную салфетку для впитывания ей с электрода капелек воды.

Что такое ОВП?

   ОВП характеризует степень активности электронов в окислительно-восстановительных реакциях, т.е. реакциях, связанных с присоединением или передачей электронов. ОВП выражается в милливольтах (мВ), может иметь как положительное, так и отрицательное значение.
   При положительном ОВП вода захватывает и присоединяет электроны тех веществ, с которыми вступает в реакцию (окисляет), а при отрицательном — отдает электроны (восстанавливает).

Отношение компонентов-окислителей к компонентам-восстановителям определяет показатель ОВП, который находится в прямой зависимости от этого отношения. Электроны перемещаются от восстановителя к окислителю. Отдав электроны, частица (атом, молекула, ион) окисляется, а, приняв — восстанавливается. Систему из восстановленной и окисленной формы одной частицы называют окислительно-восстановительная пара. Чем легче и быстрее частица переходит в восстановленную форму, т. е. чем крепче она удерживает электроны, выше окислительно-восстановительный потенциал такой пары (больше окислительная способность). Наибольшей окислительной способностью обладает кислород, а восстановительной — водород, но это далеко не единственные окислители и восстановители.

Окислительно-восстановительный потенциал зависит от температуры и взаимосвязан с рН.

Значение ОВП для организма

Внутренняя среда любого живого организма имеет свой собственный ОВП. ОВП организма здорового человека обычно находится в пределах  от  минус 150  до плюс 50 милливольт (мВ). Это означает, что внутренняя среда человеческого организма почти всегда находится в восстановленном состоянии, т.е. наш
организм состоит из клеток, в которых  вода присутствует преимущественно с отрицательным ОВП. Синтез энергии АТФ при тканевом дыхании сопровождается изменением ОВП переносчиков электронов от «-» к «+». Перемещение пары электронов по дыхательной цепи к кислороду идет в направлении увеличения стандартного ОВП (с – 400 мВ до + 800 мВ), что наглядно иллюстрируется рис. 1.
 
Увеличение ОВП и падение свободной энергии (энергии, которую организм может использовать для синтеза АТФ) при перемещении пары электронов по дыхательной цепи в процессе тканевого дыхания

Чем длиннее цепь переносчиков до кислорода, тем больше энергии может выделиться при окислении. Таким образом, чем отрицательнее ОВП исходных субстратов, тем выше их энергетический потенциал. Этим объясняются живительные свойства воды и растворов с отрицательным ОВП («активированной» воды), т.е. несущих больший потенциал для синтеза энергии в клетках организма.

В воде из природных источников  ОВП колеблется от — 400 до + 700 мВ.

Если  поступающая в организм питьевая вода имеет ОВП близкий к значению ОВП воды внутренней среды организма человека, то энергия клеточных мембран (жизненная энергия организма) не расходуется на коррекцию потенциала воды и вода тотчас же усваивается, поскольку обладает биологической  совместимостью по этому параметру. Если питьевая вода имеет ОВП более отрицательный, чем ОВП внутренней среды организма, то она подпитывает его этой энергией, которая используется клетками, как энергетический резерв антиокислительной (антиоксидантной) защиты организма от неблагоприятного влияния внешней среды.

В течение жизни человек подвергается воздействию различных вредных внешних факторов – плохая экология, неправильное  питание, употребление некачественной питьевой воды, стрессовые ситуации, курение, злоупотребление алкоголем, употребление лекарственных препаратов, болезни и многое другое. Все эти факторы способствуют разрушению системы регуляции окислительно-восстановительных процессов организма, в результате чего процессы окисления начинают преобладать над процессами восстановления, т.е. защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека начинают ослабевать и организм  уже не может  самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.    ОВП современной питьевой воды в России (вода из под крана, питьевая вода в бутылках и пр.) практически всегда больше нуля и обычно находится в пределах от +150 до +350 мВ. Таким образом, для того, чтобы использовать в обменных процессах питьевую воду с положительным значением ОВП, которую мы потребляем, организм вынужден тратить дополнительную энергию на выравнивание этого показателя, потому что, когда обычная питьевая вода с положительным потенциалом проникает в ткани организма, она отнимает электроны от клеток, которые состоят из воды на 70-80 %. В результате этого биологические структуры организма подвергаются окислительному разрушению. Так организм изнашивается, стареет, снижаются резервы адаптации.

Существует ГОСТ питьевой воды. Россия не приняла международный тест-стандарт воды, так как мы такую воду, какую требует весь остальной мир, приготовить не можем. В чём же отличие международного стандарта воды от российского? Состав и у нас и там одинаков по прозрачности, запаху, составу (под составом понимаются растворённые в воде соли). Идя из глубин, вода набирает много солей, а при подаче наверх, очищается до 1 г солей, растворённых в одном литре. Такую воду нам преподносит «Водоканал». Вода из Иртыша великолепна: по свойствам, по вкусу. Она считается одной из
лучших в Сибири, уступая только воде Байкала. Байкал является эталоном питьевой воды. Вода Иртыша приближается по своим свойствам к свойствам байкальской воды. Но есть определённые показатели, которые не может повторить ни Иртыш, ни «Водоканал».

Мировой стандарт питьевой воды привязан к показателю ОВП. По европейским стандартам и стандартам ВОЗ, вода считается питьевой при показателе ОВП не больше +20 мВ.

ОВП может быть положительным и отрицательным, но в идеале должен быть меньше 0. Отрицательный окислительно-восстановительный потенциал свойственен нашей крови. Кровь тоже имеет отрицательный ОВП. Вода озера Байкал имеет отрицательный ОВП (-70… -100). Кровь – минус 10-70 ОВП. Вода из-под крана, напротив, имеет ОВП положительный – плюс 150-380. Если в Иртыше ОВП воды + 20, то после техногенной обработки и перемещению по ржавым трубам её окислительно-восстановительный потенциал возрастает в десятки раз. Такую воду наш организм не принимает для своих внутренних биохимических процессов. Он её переводит в отрицательный потенциал, при этом затрачивая огромную энергию, чтобы сделать воду слабощелочной и отрицательной по ОВП. Вода, переведенная в минус, начинает участвовать в обменных процессах. И если для такой переработке организму не хватает энергии, он начинает  болеть,  не может принять такую воду и обезвоживается. Когда наш организм не может воду перевести в минус, в нём начинаются сбои.

Ещё с древних времён люди лечились родниковой водой. Родниковая вода всегда с минусовым потенциалом. Почему? Да потому что земля наша имеет отрицательный потенциал, и вода, добытая из-под земли, в течение суток остаётся минусовой. Такая вода полезна и приятна при употреблении в пищу. Она выводит токсины из нашего организма, участвует во всех обменных процессах.

Питьевая вода с высоким минусовым значением ОВП является мощным естественным антиоксидантным средством, способным  нормализовать баланс окислительно-восстановительной системы регуляции, укрепить защитные силы организма и функции жизненно важных органов человека, что позволит организму самостоятельно противостоять различного рода заболеваниям.

Наш «Водоканал» воду с минусовым потенциалом приготовить может, но, проходя через металлические трубы системы водопровода, она доходит до нас плюсовой. Нужно учитывать, что показатель ОВП не стоек! Даже бутилированная вода, приготовленная с нулевым ОВП, более 3-х суток стоять не может.

Вода с отрицательным ОВП и обладающая восстановительными свойствами обычно называется «живой». «Живая» вода (щелочная) является отличным стимулятором, тонизатором, источником энергии, придает бодрость, стимулирует регенерацию клеток, улучшает обмен веществ, нормализует кровяное давление. «Живая» вода быстро заживляет раны, ожоги, язвы (в т.ч. желудка и 12- перстной кишки), пролежни. «Живая» вода используется для лечения и профилактики остеохондроза, атеросклероза, аденомы предстательной железы, полиартрита.

Активированной называется также вода с большим положительным ОВП, обладающая заметно выраженными окислительными свойствами («мертвая» вода). Основной технологией получения таких видов воды является электролиз. Католит и анолит обладают соответственно отрицательным и большим положительным ОВП.  В процессе электролиза на катоде образуется атомарный водород, быстро превращающийся в молекулярный. Аналогично, на аноде образуется атомарный кислород, быстро соединяющийся в молекулы. Водород и кислород в отсутствии других соединений являются соответственно восстановителем и окислителем.

  Получается, что если хочешь быть здоровым:

-пей нормальную воду с ОВП не больше (+50), а лучше (-100).
-используй воду с повышенным ОВП как антисептик.
-контролируй ОВП питьевой воды, «активированной» воды и других  потребляемых жидкостей,
-найди «родник здоровья» для себя и своих близких,
-демонстрируй окружающим эффект воды и различных растворов с помощью  ОВП-метра.